Memahami sertifikasi halal — dari regulasi dan fatwa sampai penerapan di lapangan.
Saya Amal Najib, Konsultan dan Auditor Halal tersertifikasi BNSP. Saya berada di dua sisi industri halal — berpengalaman menjadi tim halal di FMCG internasional, dan sekarang menjadi auditor di Lembaga Halal Muhammadiyah. Di sini saya berbagi apa yang saya pelajari dari kedua sisi tersebut.
Social Media
Seberapa Siap Usaha Anda untuk Sertifikasi Halal?
Asesmen ini adalah pemetaan awal kesiapan berdasarkan jawaban mandiri, bukan audit resmi Lembaga Pemeriksa Halal, bukan bagian dari proses sertifikasi BPJPH, dan bukan jaminan kelulusan sertifikasi maupun pengganti proses persiapan. Dikembangkan oleh Amal Najib, Halal Compliance Specialist — amalnajib.com
Dua Sisi, Satu Industri Halal
Tulisan-tulisan di sini lahir dari pengalaman saya berurusan langsung dengan regulasi halal dan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), dari ruang rapat sampai lantai produksi. Apa yang saya bagikan adalah hal-hal yang saya pelajari di lapangan, dikombinasikan dengan pemahaman terhadap regulasi dan fatwa yang berlaku.
Saya mulai berkecimpung di industri halal sejak 2021 sebagai bagian dari tim halal di FMCG internasional. Pengalaman ini membentuk perspektif saya soal bagaimana standar halal dijalankan dari sisi perusahaan. Sejak 2025, saya bergabung sebagai Auditor Halal di LPH-KHT Muhammadiyah sambil menjalankan usaha sendiri. Berpengalaman di kedua sisi meja, saya jadi paham hal-hal yang sering terlewat.
Pengalaman audit saya cukup beragam: kafe lokal, katering, restoran nasional dengan puluhan cabang, bakery, perusahaan logistik, sampai dapur SPPG. Prinsip halalnya sama, tapi tantangan implementasinya jauh berbeda di setiap sektor dan di situlah pembahasan jadi menarik.
Cara Saya Membantu Pelaku Usaha Mencapai Standar Halal
Sertifikat halal adalah hasil akhir, bukan tujuan utama. Yang saya bantu bangun adalah sistemnya: dari persiapan sertifikasi, pemeriksaan kesiapan sebelum audit, sampai tim internal yang mampu menjaganya sendiri.
Pendampingan Persiapan Sertifikasi Halal
Untuk yang ingin menyiapkan sertifikat dari awal dengan benar: memahami kriteria SJPH, menyusun dokumen, dan memastikan praktik di lapangan sesuai, bukan sekadar berkas.
Review dan Asesmen Kesiapan Audit
Untuk yang sudah berjalan dan ingin tahu posisi kesiapannya: dokumen, sistem, dan praktik ditinjau dari perspektif auditor, celah ditemukan sebelum menjadi temuan.
Pelatihan Penyelia Halal dan Tim Internal
Supaya sistem tidak bergantung pada satu orang atau konsultan: Penyelia Halal dan tim Anda dilatih menjaga kepatuhan halal secara mandiri, fokus pada penerapan nyata.
Rekomendasi Artikel
Mendapatkan sertifikat Halal itu sebenernya proses yang mudah jika produknya Halal dan paham standarnya, tetapi tidak jarang pelaku usaha mengalami kesulitan selama…
Artikel Pilihan
Ada pertanyaan tentang sertifikasi halal?
Apakah Anda sedang mempersiapkan sertifikasi, ingin diskusi soal kesiapan audit, pemenuhan standar halal atau kolaborasi?